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u NOVA TRENTO – SC – Inicia amanhã à noite (04.08.2006), a 14ª Incanto Trentino, uma festa promovida pela prefeitura municipal de Nova Trento com o intuito de valorizar as raízes histórico-culturais da cidade, colonizada, em sua maioria, por imigrantes italianos.
A grande atração preparada pela organização da festa nesse ano é o tombo da polenta gigante, com peso aproximado de uma tonelada. “Toda a estrutura virá de Rio do Oeste e estamos preparando o forno que irá comportar o grande caldeirão onde a polenta será feita”, explica o secretário de Turismo de Nova Trento, Clóvis Diegoli, que faz um convite para que toda a comunidade regional participe da festa, ressaltando o fato de as atrações do evento estarem concentradas na cultura trentino-italiana, valorizando a identidade do município.
O toque tradicional também será dedicado à culinária. Todos os pratos do restaurante da Incanto Trentino serão fruto do talento de voluntários da comunidade, sob a coordenação de Rene Rachadel e Isaías Montibeller, conhecido por Baiano.
No cardápio, galinha ensopada, carne de panela, polenta, macarrão, arroz, repolho ensopado com lingüiça e ‘fortáia’, uma mistura de queijo, ovos, cebola e tomate. Completando a lista, será servida a tradicional sopa e o popular churrasco. “A cozinha da festa vai misturar simplicidade e tradição”, define Rene Rachadel.
As outras atrações do evento você acompanha abaixo, na programação do evento:
XIV FESTA “INCANTO TRENTINO” – FESTA DO VINHO
LOCAL DO EVENTO: PRAÇA DA BANDEIRA – CENTRO
04 DE AGOSTO – SEXTA-FEIRA – ABERTURA OFICIAL
19:00 Início dos Festejos
19:30 Preparo da Polenta Momil
20:00 Abertura Oficial da XIV INCANTO TRENTINO
– Sangria do Barril de Vinho
20:00 Jantar com Gastronomia Típica
22:30 Show com a Banda Deco Dalponte
05 DE AGOSTO – SÁBADO
09:00 Abertura da Exposição de Artesanatos
12:00 Almoço Típico – Culinária Italiana
14:00 Animação com Grupo Garotaço
18:30 Celebração Litúrgica na Igreja São Virgílio – Participação Coral São Virgilio
19:30 I Concurso Tomadores de Chopp de Vinho em metro
– Tombo da Polenta Gigante
– Jantar com Gastronomia Típica
– Apresentação Gruppo Folk Nea Tridentum
20:00 Show com Deco Dalponte e Banda
24:00 Baile do Município com Banda Haullis – Sociedade Recreativa Humaitá
806 DE AGOSTO – DOMINGO
08:00 Missa Solene Celebrada em Italiano – Participação do Coral Vozes do Coração
09:00 Desfile Folclórico e Cultural – Participações e Homenagens Especiais
09:00 Abertura da Exposição de Artesanatos
11:00 Apresentação da Banda Musical Padre Sabbatini
12:00 Almoço Típico – Culinária Italiana
13:00 Apresentação do Grupo de Danças Folclóricas Folk Nea Tridentum
13:30 Apresentação do cantor Valmir Bertotti
14:30 Apresentação de Danças Típicas – Projeto Dança nas Escolas
15:00 Show com Grupo Garotaço
19:00 Jantar Típico – Culinária Italiana
19:00 Festival de Bandas
– Show com Banda Estilo Neutro
– Show com Banda Saga
– Show com Deschamps e Escola Básica
– Show com Banda Engrenagem
23:00 Encerramento da XIV INCANTO TRENTTINO